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トークイベントのお知らせ

  静岡の野菜ソムリエ ベジともです 




明日10月9日(日)、

アピタ富士吉原店さんにて

てっぺん静岡の

トークイベントが行われまーす♪




おなじみのあのコーナーや

番組グッズの当たる大抽選会もありますよ~♪



ちょうど明日は吉原宿場祭りもあるようですね!



トークイベントは15時からです


ぜひ遊びに来てくださいね



























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静岡の野菜ソムリエ ベジともです

ご報告が遅れてしまいましたが、
先月イーラパークブロガーの大先輩、
つっちさんの『ぐるぐる伊豆ぶろぐ』にて
500,000アクセスのキリ番賞をいただきました!!!

授賞式の様子はこちら↓
http://tsutchi.i-ra.jp/e972888.html
(パーティーグッズのヅラはお気になさらず。笑)

それにしても。
50万アクセスってすごいですよね
継続は力なり。

伊豆を愛し、ずっと続けていらしたからこそ
たくさんの方に愛される、つっちさんのブログ。


私も見習わなくちゃ


副賞でいただいた駿華楼さんお食事券は
一緒に盛り上がった皆さんと行きたいと思います。
その模様はまたこちらでご報告予定です♪




つっちさん
ありがとうございました(o^―^o)
そして50万アクセスおめでとうございます!!

つっちさんの『ぐるぐる伊豆ぶろぐ』

http://tsutchi.i-ra.jp/














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静岡の野菜ソムリエ ベジともです


「かんぽの宿料理コンテスト 第6回グルメアワード」の前日、
審査会場でもあります
かんぽの宿 焼津さんに宿泊させていただきました

第6回グルメアワードの記事はこちら

東名高速焼津IC、そしてJR焼津駅からも
車で10分ほどの高台にありますこちら








清潔で広々としたお部屋。




静岡らしいお菓子でのおもてなしがうれしいですね!

 




そしてお部屋からは駿河湾が!!
あまりの眺望にしばし眺め続けてしまいました




これは日が暮れたら夜景もきっと美しいのでは・・・と
ワクワクしながら夕食をいただきに



 ジャーン!!!!


豪華







こちらは6月30日までのプラン「静岡御膳」
まさに静岡の魅力が満載です!!
この日のデザートにはメロンとデラウエアもついていました♪



そしてお楽しみのもうひとつはお風呂
天然温泉 温泉名は「やいづ黒潮温泉」です
赤い暖簾がワクワクします♪





海水の約半分の濃度の塩分を含む、効能豊かな天然温泉とのこと、
そのあたりも港町焼津ならではですよね!


 
 ※こちらの画像はかんぽの宿焼津 HPよりお借りしました

上記イメージ画像は昼ですが、夜景を眺めてのお風呂にすっかりのんびりして長湯しちゃいました




そしてお風呂で癒されお部屋に戻るとお布団が。
昼間とはグッと雰囲気の違うお部屋になっています









この夜景!!宝石箱やぁ~~~

ふかふかなお布団に糊の効いた気持ちの良いシーツ。
朝までぐっすりでした





ご家族連れやお友達同士はもちろん、
女性一人でも安心してのんびり過ごせるかんぽの宿。

グルメコンテストで一般審査員に選ばれたご夫婦は
延べ200回近く利用なさってるそう!
お料理のクオリティ、そしてこの居心地の良さにそのお気持ちがよくわかりました


行ってみたーい!!と思ったお方
今度のお休みにおでかけしてみませんか?

かんぽの宿HP
 




かんぽの宿では2016年7月16日(土)~8月31日(水)の間
妖怪ウォッチグッズが当たる「ゲラゲラ湯遊記」も開催♪


ゲラゲラ湯遊記キャンペーンサイト



















かんぽの宿 料理コンテスト!

静岡の野菜ソムリエ ベジともです


5月30日(月)、焼津市浜当目にあります「かんぽの宿 焼津」にて
「かんぽの宿 料理コンテスト 第6回グルメアワード」が開催されました!!


わたくし、野菜ソムリエ兼料理ブロガーということで
審査に参加させていただきました。


かんぽの宿 宿泊記はこちらからどうぞ♪




このグルメアワードは全国51のかんぽの宿が技を競う料理コンテスト。

8ブロックの地域大会から全国大会に進む代表が選ばれます。
今回は中部第1地域、6つの宿による地域大会です。


もう素晴らしい料理のオンパレード!
今回のテーマは秋。 「五感で楽しむ料理」 です



それではすべてのお料理をご紹介いたしまーす!!


エントリーナンバー1  かんぽの宿 伊豆高原
冨田裕次氏  【金目鯛けんちん蒸し山海盛り】



かわいらしい器の中を開けると・・・




美しい!!
柚子の香りがふわっと広がります




エントリーナンバー2 かんぽの宿 知多美浜
境 健次氏 【名古屋コーチンと八丁味噌の変わり鍋】




手羽のインパクト!つくねも入ってますよー



いいおだしが出てます!




温泉たまごを絡めて食べるのが名古屋流なんですって(^▽^)





エントリーナンバー3 かんぽの宿 焼津
増田 誉之氏 【しぞ~香 秋の焼津味三昧】




秋の箱庭がやってきました!!
野菜スティックの底にはなんと抹茶のブラマンジェが!



マグロを焼きます。目で耳で楽しい時間♪




柚子釜にはサクラエビ





野菜スティックはきんもくせい香るディップソースで。





エントリーナンバー4 かんぽの宿 浜名湖三ケ日
大野紀博氏 【遠州グルメプレート】





なにやら竹が。演出も楽しい!




開けてみると・・・・




ジャーン!! 三ケ日みかんソースをまとった甘鯛が!
ふわふわの身に酸味の効いた柑橘がベストマッチ。
付け合わせの食感も様々で、とても考えられています(^^)







エントリーナンバー5 かんぽの宿 箱根
山品 修氏 
【カニみそグラタンコリンキー釜盛り マグロステーキ大根含み煮 季節野菜の柚子白酢掛け】




盛り付けがなんともかわいらしい!



生で食べられるのがウリのかぼちゃコリンキー
そのコリコリとした食感を残しつつ、よりグレードアップしたお味に感動!

ガラスの器にはイチジク、柿、クリームチーズなど。
コースの中では「強肴」にあたるとのこと。
これはお酒が進んじゃいますね♪




エントリーナンバー6 かんぽの宿 熱海
増田 孝樹氏 
【伊豆薫る甘鯛と椎茸の白子仕立て】
~菊花餡かけ~



自分でわさびをおろします。
ガリガリとそしてツーンとした香りを聴覚と嗅覚で楽しみます。





おろしたてのわさびを添えて♪
ふわふわの白子仕立てに小松菜のシャキシャキがいいアクセント!



以上6点です。

料理人の皆様の技と愛情がこもったものばかり。
これは甲乙つけがたい!!
非常に迷いました!!


そして審査員 焼津市副市長から発表が!



お客さま特別賞はこちら!




 かんぽの宿 浜名湖三ケ日さん!




そして優勝は・・・




かんぽの宿 焼津さんでーす!





おめでとうございます!
やいちゃんもお祝いに駆けつけてくれました!

優勝した かんぽの宿焼津さんは
後日東京で行われる、全国大会に出場です!!





今回ご紹介したお料理は
2016年度秋期キャンペーン期間中全日に販売する
宿泊プランのメイン料理の一品として
それぞれのかんぽの宿でお召し上がりいただけます(^▽^)

また、かんぽの宿では2016年7月16日(土)~8月31日(水)の間
妖怪ウォッチグッズが当たる「ゲラゲラ湯遊記」も開催されるようです♪


ゲラゲラ湯遊記キャンペーンサイト
 
 

























ふもと博 新商品賞決定!


静岡の野菜ソムリエ ベジともです

ふもと博ー!


ステージイベントにもたくさんの方が
お越しくださいました!
ありがとうございました♡











予選突破したみなさん、おひとりづつ最終プレゼンです!



そして富士のふもとの新商品賞は




(僭越ながらわたくし、プレゼンターを務めさせていただきました)

ディッシュ部門
小麦畑 松林堂さんの
「富士山とうふとふんわり玉子パイ」






デザート部門
菓道 甘清堂さんの
「富士の恵実(めぐみ)」
が選ばれました。
おめでとうございまーす!!




グランプリの方々と♪




グランプリ含め、こちらの商品は各店舗でお買い求めいただけます(^▽^)/








どれも素晴らしい商品ばかりです!ぜひ!!














【イベント告知】土曜日はふもと博のステージに

静岡の野菜ソムリエ ベジともです


富士山ナンバー地域からグルメなどが大集結し、
毎年5万人もの来場者が訪れる大人気イベント!
富士のふもとの大博覧会2016~ふもと博~


今年は私たち、てっぺん静岡レギュラー陣が
「富士のふもとの新商品賞」の審査員として
ステージイベントに参加させていただきます。





みなさん、遊びに来て下さいねー!
※審査イベントは21日(土)の14時〜です

富士のふもとの大博覧会2016
~ふもと博~
2016年5月21日(土)22日(日)
10時〜16時

詳しくはこちらからどうぞ♪




伊豆ビューティーフェスタ 出展情報

 静岡の野菜ソムリエ ベジともです 


女性の美と健康と癒しの祭典
伊豆ビューティフェスタ2016





私が所属しております、野菜ソムリエコミュニティ静岡では
今年もカラフルトマトや和ピクルス、サワードリンクなどを
ご用意してみなさんの美を内側からサポートします!





2016.7.3(日)10:00〜
伊豆高原ミッシェルガーデンコート

当日はオシャレして
ピンクのものを身につけてきてくださいね



~お申し込みはこちらから~
http://izu-beauty.com/





































無料説明会のご案内。


静岡の野菜ソムリエ ベジともです

ジュニア野菜ソムリエ無料説明会
お申し込み受付中!!




野菜ソムリエってどんな資格?
どんな勉強をするの?
どんな活かし方かあるの?


そんな疑問にお答えすべく
入門編であるジュニア講座について
無料説明会を開催します。


今回もわたくし、
先輩野菜ソムリエの体験談、
そしてプチ食べ比べ講座に
登壇させていただきます(*^^*)





6月5日(日)10時〜11時30分
レイアップ御幸町ビル
(JR静岡駅より徒歩5分)

お申し込みはこちらから
「日本野菜ソムリエ協会」
【送料無料】玉を素材にした上品な硯。 昇龍彫 玉硯(ぎょくけん)【中国古硯】













明日のクッキングコーナーは・・・

静岡の野菜ソムリエ ベジともです


レンジを使った超時短レシピ!

リクエストにお応えして第3弾は和食です。




「ベジともさん、ホントに時間内でできるの? ホントにおいしいのー?」

そんな訳で、今回は一般視聴者のママさん達が

ロケに参加してくださっています。

 





みんなが見ている前でのクッキング

ドキドキしちゃいました(笑)



今回も手は抜いても愛情は抜きません

明日5月12日(木)のてっぺん静岡を

ぜひご覧くださいませー



フジテレビ系列テレビ静岡の情報番組 「てっぺん静岡」
毎週月~金 15:50~16:50で放送中!





ベジともでした






























今月のf-times

静岡の野菜ソムリエ、ベジともです


月に一度マンスリーゲストとしてお招きいただいている、ラジオ番組「f-times」

5月のテーマはこの時期美味しいスナップえんどうやそら豆、
そして春キャベツ、新たまねぎのお話を♪





春キャベツや新たまねぎ、生で食べる事が多いんだけど
他に何か美味しい食べ方ある?






という慶さんに
とっておきのレシピをご紹介♪ 
 

ジャ~ン!新玉ねぎの丸ごと蒸し煮






玉ねぎの中をくりぬきそれを刻んで 豚ひき肉と生姜、片栗粉とまぜて
中につめて並べて ひたひたの水とコンソメをいれて
炊飯器のスイッチオン!

厚手の鍋や土鍋などでももちろんOKです♪





煮崩れ寸前のトロトロ玉ねぎ。
スープもとっても美味しいですよ♪ 



Radio-f 84.4 「f-times」
毎月第二月曜日 朝10時07分より
お野菜の美味しく楽しい話をお届けしています。

次回は6月12日。


ベジともでした



















美魔女とフライパン

スイスダイヤモンドで
春のベジともクッキング




暦の上では立夏を過ぎましたが、
まだまだ美味しい春キャベツや新ジャガをスイスダイヤモンドフライパンの魔法でより美味しく!をテーマに
お料理教室を開催しました。




今回、試食タイムはワインで乾杯と
伺ってましたので
ワインに合うカンタンレシピをご紹介











素敵なキッチン、そして
美魔女に囲まれ楽しい時間と
なりました♡




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アナログレコーダーからの入替えの方にもおすすめです 株 ■動体検知機能搭載映像の動きを検知し Type-A端子X2 USB2.0 スピーカー付き外部モニターで音声確認ができます クラシエ ケーブル 1A W315xH45xD237mm ■ファンレス設計ファンレス機構採用で カメラを同時に4台録画可能AHDカメラ映像とアナログカメラ映像の信号を自動認識するので AHD2.0 AC125V マイク付きカメラの音声入力を録音できます ハードディスクレコダーHDR-604大容量3TB 結露なきこと 本体ボタン USBメモリにバックアップ可能です そのときだけ録画をする機能です 録画など 1080pフレームレート 葛根湯 10W以下 4ch DC12V 曜日により設定を変えることも可能です 256GBまで対応 夜間などに気になるノイズを低く抑えます バックアップ 発売元:コロナ電業 15fps 約1.85kg カメラを同時に4台録画可能 CIF 一時停止同時再生 10%?90% ケーブル長約1.5m HDDレコーダー ■AHDカメラとアナログ 本体重量 HDR-604 ■録画する時間帯をカメラごとに設定可能1時間ごとに録画方法 録画機器 960H HDD内蔵 システム起動後に自動で録画が再開します 徴 240錠×10 タイプA 4画面自動画面切替 音声重畳VGA 停電後 HDD容量 Telstar カメラと に モニターのお得なセット販売もございます 再生ソフトウェアも同時にバックアップされます バックアップが可能 レコーダー 6段階 保証期間 動体検知画面表示表示モード 720p ~ 操作インターフェース CVBS自動認識音声 動態検知録画 6 4.マウス×15.CD-ROM×16.取扱説明書 再生画面上で映像を間単に切り取り編集 RCA×4出力端子HDMI OSDメニュー VGA NTSC 突起部 X2?x128 最大1920x1080 録画モード 代金引換での発送はお受け出来ません 23550円 AHDカメラとアナログ 秒再生再生速度 必ず 様 録画時間の目安 消費電力 仕 ネットワークLAN端子 信号方式 ■上書き録画録画データをハードディスクに保存します 256GB以下 ミニD-Sub15 既設のアナログ 再生画面では各録画モードが色分けされ 通常オープンまたは通常クローズx4 保証書付 同梱品 CD-ROM テルスター AHD を選択できます さらに 2A マウス 1 カメラと配線をそのまま流用できるので 使用可能周囲温度 但し960H以下は最大30fps 取扱説明書 AHD両対応 し ■検索しやすい再生画面撮った映像は再生画面から簡単に検索し再生することができます 録画中に停電が発生し停電が復旧した場合 BNC×4 PAL入力端子映像 ■UTCコントロール機能UTC対応AHDカメラの設定 配線例 防犯機器 RCA×1録画圧縮方式 アラーム出力 可DDNS 始点と終点を設定 USBマウス 代引き不可 メニュー表示 x1 外形寸法図 画質 同軸重畳制御 保証書付き 乾電池別売 アナログ アラーム スケジュール ノーマル 1年間※商品の外観や仕様は品質向上の為に ハードディスクレコーダー ■音声記録可能 コロナ電業 フロントx1 TELSTAR CVBS ゴム足含まず RJ-45x1P2P スロー リアx2 イベント 付属品 1画面 検索しやすくなりました に録画データをバックアップ重要なデータはUSB端子を介してUSBメモリにバックアップが可能です 送料無料 映像:H.265 2.見たい時間はをタイムライン上でクリックします カメラごとに設定の必要はありません 古いデータをファイル単位で削除して 3TB ■USBメモリ モニター画面を見ながら変更ができます リレー 300 音声:G.711A解像度 可 ハードディスクの容量が一杯になった場合 別売 特 USB端子 リモコン 1.レコーダー本体2.ACアダプター×13.リモコン×1 かっこんとう ※カメラ4台接続の場合※録画画質やフレームレートを下げたり DC30V 各カメラごとに設定でき 通常 を ACアダプター 0℃?55℃ 第2類医薬品 早送り USB端子を介してUSBメモリ 電源の供給が復活後にシステムが自動で復旧します UTC 対応 5 4CIF 新しいデータに書き換えます 1.カレンダーから見たい日付を選択します ■指定部分を拡大表示ライブ画面や再生画面の一部分を大きく拡大して表示できます USBメモリ 日本語ほか5言語 最大1920x1080音声 巻き戻し 外形寸法 アラーム入力 通常オープン 電源電圧 ※コロナ電業製AHDカメラのみ ■自動復旧機能搭載 予告無く変更する場合があります カメラの使用台数を少なくすると記録時間は長くなります 4チャンネル 使用可能周囲湿度

ブーケその後。

昨日のグリーンブーケ。

こんなサラダになりました♪











ブーケ

実家の庭にある
母ご自慢の家庭菜園でしばし世間話。

トマトやキュウリ、今年はエゴマも植えてありました。
毎年色々楽しみです。

今夜のサラダに
パセリとレタスをもらってっていいかなぁ。


はいどーぞ♪




母がブーケにしてくれました。
我が母ながらこういうとこ、かわいい♡








お花畑サラダ

畑のスナップえんどう。

隣にワシャワシャ咲いてた
だいこんとはくさいのお花。


マリネしたシーフードと
サラダにしたらお花畑になりました♡



春から初夏へ。
畑も夏支度です。










野菜スープ

ちょっとづつ余ってた野菜たちで
コトコト コトコトスープを作りました。




お鍋にバスタオルを巻いて一晩。
美味しいスープができました。





偶然寄った厚原のパン屋さんの
クリームパン。
カスタードがたっぷりでとっても美味しいー!
また行こーっと♪

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昨日はエムデカーサさんの
創立55周年記念イベントで
お料理教室をさせていただきました♪




もちろんお野菜たっぷり♪



私もお揃いのかわいいエプロンで
ウキウキクッキーング♪



午前は小学生も参加してくれて
老若男女、和気あいあいと
とっても楽しい時間でした。


仲良すぎてみんな
親戚みたいになっちゃった(笑)


皆さまありがとうございました(*^^*)

アスパラガス

ヨーロッパでは春を告げる風物詩と言われている アスパラガス

一大産地の北海道からそろそろ露地物が出回り始めますね。

昔は缶詰のホワイトアスパラが主流でしたが
1970年台頃の緑黄色野菜ブーム、そして流通の進歩により
生のアスパラガスが出まわるようになったようです。










茹でたり、焼いたり、炒めたり・・・

目利きのポイントは
穂先がふっくらしていて
袴の形が正三角形
切り口が丸いもの。

70%が水分なので乾燥すると劣化を早めます。
濡れた新聞紙に包み、冷蔵庫に立てて保存。
2~3日で食べきるのがオススメです。


ベリーベリー!

先日番組でも話題になったこちら。


ベリーベリー納豆ー!!

パンにのせて焼くと美味しいんですって!


勇気がなくてまだ試していませんが…
賞味期限までにチャレンジします(≧∇≦)



たけのこのアク抜き。

たけのこご飯を炊きました。




たけのこのアク抜き。

米ぬかを使うのが一般的ですが、
茹でこぼした後の流しの掃除も正直大変ですよね


先日ラジオでもご紹介した
大根おろしを使ったアク抜き。

大根おろしと同量の水、10%の塩で作った
大根おろし汁に皮をむき切ったたけのこを
1時間ほどつけるだけ!

その後よく水洗いし、1~2分茹でるだけで
アク抜きができちゃうんです。

これは有名な東京の和食屋さん「分とく山」の
野崎料理長考案の方法。

ぜひお試しくださいね!



そんな旬のお野菜情報を毎月第2月曜日の朝、
マンスリーゲストでお招き頂き
ラジオfさんのスタジオからお届けしています。



次回は5月8日(月)におじゃましまーす♪



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忙しい奥様必見
今回のてっぺん調べは大好評時短レシピをお送りいたしましたー!



電子レンジだけで中華3品!
所要時間およそ20分♪




争奪戦がおこるほど、お味はみんなの保証付き!





手は抜いても 愛情は抜きません


詳しいレシピは番組HPに掲載されています(*^^*)


 てっぺん静岡
http://www.sut-tv.com/show/teppen/ 


お、お久しぶりです・・・


このところ、Facebookばかりで、

ブログ、お久しぶりの更新となってしまいました・・・。



そんなわたくし、最近では料理教室や
ベジ育講座、そしてグルメリポーターや
クッキングコーナーなどを担当させていただいております。


これを機会にマメに更新したいなぁと思いますので
どうぞよろしくお願いいたします










プロフィール
野菜ソムリエ ベジとも
野菜ソムリエ ベジフルキューピット
代表 天野友江

野菜ソムリエ。日本野菜ソムリエ認定野菜ソムリエコミュニティ静岡会長。
テレビ静岡の情報番組「てっぺん静岡」で木曜レギュラーコメンテーター、
クッキングコーナー、グルメリポーターなどを担当しています。

-主なお仕事-

べジ育セミナー(野菜に特化した食育セミナー)
お料理教室(簡単おしゃれな野菜家庭料理)
テレビ・ラジオでの情報発信
を行っています。 ご興味のある方はお気軽にご連絡下さい♪
mail:tomlet@hotmail.co.jp


Facebookもやってます♪

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